Réglette dégustation 70% +
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Partez pour un voyage sensoriel à travers quatre origines différentes où le cacao est cultivé, avec cette réglette de dégustation de chocolats noirs. Chaque carré exprime le caractère de son origine, travaillé en chocolat noir intense, à 70 % de cacao minimum, pour une dégustation authentique et raffinée.

Cette réglette est idéale pour comparer les profils aromatiques, affiner son palais ou offrir un cadeau aux amateurs de chocolat noir. Les chocolats, présentés sous forme de carrés, cinq par origine, permettent une dégustation progressive et pédagogique, origine par origine.
Ces chocolats sont fabriqués en bean to bar, sans additifs, pour laisser le cacao s'exprimer pleinement.

El Salvador, La Catarina | Guatemala, Jolomijix | Colombie, Cacao de Mujeres | Pérou, Selva Tabasqueño

Energie 1924,64 Kj/460 Kcal; Matières grasses 34 g (dont acides gras saturés 20 g); Glucides 50 g (dont sucres 29g); Fibres alimentaires 21 g; Protéines 9 g, Sel 470 mg, Potassium 0 mg, Calcium 50 mg, Fer 4 mg

5 tablettes 73% El Salvador (fèves de cacao 67%, sucre de canne 27%, beurre de cacao 6%), 5 tablettes 73% Colombie (fèves de cacao 67%, sucre de canne 27%, beurre de cacao 6%), 5 tablettes 76% Guatemala (fèves de cacao 70%, sucre de canne 24%, beurre de cacao 6%), 5 tablettes 74% Pérou (fèves de cacao 68%, sucre de canne 26%, beurre de cacao 6%).

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