Gigembre Jolomijix

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Découvrez l'alliance parfaite entre le caractère subtil du gingembre confit et le chocolat noir d'exception issu du cacao Jolomijix, cultivé par la tribu maya Q'eqchi' dans les systèmes agroforestiers biologiques de la Sierra de las Minas. Ce cacao unique et acriollado révèle des arômes raffinés de granola, fruits et agrumes confits, pour un mariage harmonieux avec la douceur légèrement épicée du gingembre.

Guatemala

Énergie 1548,08 kJ /370 Kcal. Matières grasses 11g (dont acides gras saturés 7 g), Glucides 76 g (dont sucres 62 g), Fibres 15 g,  Protéines 3 g, Sel 0 mg, Potassium 0 mg, Calcium 20 mg, Fer 0,75 mg.

Lamelles de gingembre confit, chocolat noir 76% Guatemala Jolomijix (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao), dextrose

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